伊弉諾神宮 神饌酒「特別純米 伊邪那美酒 創生神楽」【限定50本】
伊弉諾神宮では、毎年9月23日(国生みの日)に「創生神楽」が演じられ、今年で10回目となります。
そして平成29年、日本記念日協会により毎年9月23日は「国生みの日」と正式に制定されました。
その日を記念して国生み神話の舞台・淡路島から、神様に供えご祈祷された神饌酒「創生神楽」をご用意いたしました。
日本酒は通常びん詰め時に、雑味や色素を吸着および除去する目的としてろ過処理を行います。
こちらは、酒本来の香りや旨みを生かすため、あえて「ろ過処理」を極力おさえています。
酒造好適米である山田錦を充分に使い、山廃仕込で100%米から造りました。
甘、辛、酸、渋、苦の五味が調和した豊かな味わいが特徴で、山廃特有の旨味が伸びやかに広がっていきます。
価格:
3,000円(税込 3,300円)