たまたまテレビの料理番組か何かでこちらのパスタしか使わない、と言うコメントを聞いてどんな麺なのか知りたくて注文させてもらいました。確かに美味しかったので、また注文したいと思います。
1分半でモチモチツルツルに茹であがるので、楽ちんです。
ソースはかけるだけではなく、フライパンで煮込んで、最後に麺とオリーブオイルとで「乳化」させるのがポイントだそうです。
かきまぜる回数まで書いてあるので、その通りに作ったところ、お店クオリティのパスタが出来上がりました。
少し手間ですが、その分、美味しいパスタ&ソースだと思います。どの味も麺も美味しかったです。
次に買うのは、来客の予定がある時かな。
総評: 5.0 (2件)