さしみ、料理によく醤油を使って食べることが好きな私。食材を引ききたてる醤油に出逢いもっと食べる楽しみが増えました!
TVで紹介してるのを見て、自宅用と、プレゼント用で2個買いました。
それぞれ特徴があると思いますが、どんなお料理にあうのかが分からず、相性の良い料理を書いた紙がはいってるとよかったです。
とりあえず、TVで紹介してた「卵かけご飯」に使ったら美味しかったです。新潟で、通販以外で買える場所があると嬉しいです。
お試しにと3本セットにしました。どれもTHEお醤油です! こんなにお醤油って美味しかった?と思いました。お醤油感満載ですが、食材の前には出てきません。でもお醤油が一緒にいるという感じです。薄口は白身のお刺身に合うということで半信半疑でしたが、濃口よりもとってもお刺身が美味しくなります。鶴醤は卵かけご飯にびったり!
有機醤油はおひたしに使いました。食材の味を殺すことがないです。是非一度試してみてください。
総評: 4.7 (3件)