島と暮らす　おすすめポイント

●広島県産米と広島県の可部（かべ）の水にこだわり作り上げた純米大吟醸！
●可部の清らかな水のクリアーな味わい、お米の持っているピュアな旨味が特徴
●ギフトボックスのデザインは、可部駅前ホテルリッチの壁画。ストーリーを形にした商品！

水から始まるストーリーが作り出した唯一無二の日本酒ギフト。純米大吟醸「かべから」

「かべから」は、可部で唯一の酒蔵「旭鳳酒造」が造る可部の水と広島県産の原材米にこだわった純米大吟醸です。
口当たり良く飲みやすいのに、味はしっかりしていて、酸味の余韻が食欲をそそる食中酒に適したお酒です。

水をテーマに可部駅前ホテルリッチの壁画を描いた国際的アーティスト集団THAが、壁画をモチーフにパッケージを製作した唯一無二の日本酒ギフトです。

「原料米である中生新千本(ナカテシンセンボン)は八反錦(ハッタンニシキ)と共に旭鳳ではメインで大切に使っているお米です。今回旭鳳酒造として初めて中生新千本で純米大吟醸を造りました。
やわらかな口当たりが特徴の旭鳳のお酒は、可部の水が持っている特徴であり強みです。

「かべから」を造るにあたり、清らかな水が印象的に伝わるクリアーな味わいで、お米の持っているピュアな旨味が表現できるように造りました。綺麗なお酒に仕上がった「かべから」を、多くの方に飲んでいただき、可部の自然や町、人々を感じていただければ嬉しく思います。」


旭鳳酒蔵 蔵元杜氏 濱村 洋平氏。　

【ギフト】
地元の方も遠方の他県や遠方の方からも喜ばれる、気持ちが伝わる瀬戸内ギフトにおすすめです。
【飲み物】【お酒・ビール】
瀬戸内ならではの恵みを凝縮した商品です。少し贅沢な一時を味わい、日々を豊かにします。