愛媛県の【真鯛】を使った「アヒージョ」が簡単に作れるミールキット！

アウトドアで簡単においしく素材を楽しめるオリジナルブレンドソルトを提供している「ランカー」と、お家で魚料理を楽しくおいしく召し上がっていただけるようにと商品づくりをしている魚屋「となりの魚や」のコラボ商品です。

お家で簡単！失敗知らずの絶対おいしい魚料理ができあがるミールキットを目指して、愛媛県自慢の「真鯛」と贅沢な「車海老」をセットにした「真鯛と車海老のアヒージョ」、瀬戸内海ならでは！うま味の強さが特徴の「真蛸」をセットにした「真鯛と真蛸のアヒージョ」です。

熱々のオリーブオイルでふっくら揚がり、ガーリックソルトで甘さ引き立つ真鯛、海老は１尾丸々入って、うま味がしっかり楽しめます。

プリプリ食感、うま味がジュワーっと広がるマダコは大人気です♪

いつもの定番魚料理とは違った魚介のおいしさをご提供できたら嬉しいです。

希望を持って、いろんな事にチャレンジしていける会社にしたい。
「エスペランス」とはフランス語で「希望」という意味があります。
希望を持って、いろんな事にチャレンジしていける会社にしたい。という思いで付けた会社名です。

弊社は愛媛県今治市で卸・小売販売をしています。
魚場は主に「三大潮流に数えられる来島海峡」のある燧灘、斎灘瀬戸内海に面した伊予灘、 と魚介類の宝庫とされるとても恵まれた魚場から水揚げされる天然の魚介類をお届けしています。

獲れた魚を大切に扱い、料理をする人、食べる人が楽しく笑顔になる魚を届ける事。
そして、未来に魚がある暮らしを繋げていく事。エスペランスでは、この想いを日々大切にしています。