価格:4,167円(税込 4,500円)
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広島県・岡山県にまたがる備後地域の自然で育った天然猪は、栗やタケノコ、どんぐり、みかんなど、
美味しい大地の恵みをたっぷり食べて育ち、「最高級猪肉」として全国でも親しまれております。
冬場はたっぷりと脂肪を蓄えていて旨味があり、夏場は脂身が少ないのであっさりとした食感が特徴です。
猪焼肉用3種盛りは40kg以下の比較的小さめの個体を使用しています。
野生の猪肉は硬い肉とイメージがあると思いますが、40kg以下の小さめの個体はあっさりとした味で、柔らかく食べやすくなっております。
バーベキューや鉄板焼き、生姜焼きなど焼き物料理として是非お試しください。
自然の山々を駆け回り、山の恵みを食べて育った野生鳥獣は家畜の豚や牛とは違い、どうしても個体差があります。
大きさはもちろん、脂の量、風味、色合い、肉質(硬さ)が違います。
ジビエ肉をお召し上がりの際には、個々の個体差も是非お楽しみください。
株式会社BINGO
はじめまして、備後ジビエ製作所代表の前田諭志です。インフォメーション
名称 | 加熱用 天然猪肉焼肉用3種盛り合わせ |
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捕獲地 | 広島県福山産 |
内容量 | 500g |
保存方法 | -15℃以下 |