雑穀を麺で摂り入れて、体の中から美しく
”雑穀を麺で摂り入れて、体の中から美しくなっていただきたい”という想いで、岡山県産の黒米、もち麦、赤米、玄米、国産のきびを使用したうどんを作りました。
どれも雑穀独特のもちもち触感が特徴で、天然の色を生かした色鮮やかな麺は料理に彩りを与えてくれます。通常のうどんのように温かくしたり冷たくしてお召し上がりいただけます。
様々な麺を混ぜてもお召し上がりいただけます。またパスタでも相性抜群!ギフトショー グルメ&ダイニングスタイルショー2016フード部門大賞受賞商品。
小山製麺(こやませいめん)
創業昭和20年の老舗の製麺所です。古くからの麺処備中地方で昔ながらの製法で麺つくりに励んでおります。近年は地域資源を活用した商品開発や雑穀・スーパーフードを使用した健康志向の商品開発に注力し、昔ながらの製法を用いながら新しい麺を創造しています。平成25年にはテーマ「岡山県産の食材を使用したオリジナル岡山麺の開発」で経営革新計画承認。かさおかブランド認定業者。
インフォメーション
名称 |
干しうどん |
原材料名 |
黒米:小麦粉、黒米粉(岡山県産)、食塩
もち麦:小麦粉、もち麦粉(岡山県笠岡市産)、食塩
黍:小麦粉、黍(きび)粉(国産)、食塩
赤米:小麦粉、赤米粉(岡山県産)、食塩
玄米:小麦粉、玄米粉(岡山県産)、食塩
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内容量 |
180g×5箱 |
賞味期限 |
製造から1年 |
保存方法 |
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 |
販売者 |
小山製麺 |
【麺・お米】
産地直送。瀬戸内の厳選したお米・麺をお楽しみください。