岡山県笠岡市産のもち麦使用したパスタです。
麺幅5ｍｍのフィットチーネ。生パスタのようなモチモチ食感で非常に麦の香りが強いのが特徴です。
食物繊維が1食(100g)あたり4.4ｇ含まれており、レタス1個分の食物繊維(3.3ｇ)をパスタで摂り入れられます♪
　


通常フィットチーネはホワイトソースやミート系の濃い目のソースと相性が良いですが、もち麦パスタはあっさりオイル系や冷製パスタでも相性抜群です！


創業昭和20年の老舗の製麺所です。古くからの麺処備中地方で昔ながらの製法で麺つくりに励んでおります。近年は地域資源を活用した商品開発や雑穀・スーパーフードを使用した健康志向の商品開発に注力し、昔ながらの製法を用いながら新しい麺を創造しています。平成25年にはテーマ「岡山県産の食材を使用したオリジナル岡山麺の開発」で経営革新計画承認。かさおかブランド認定業者。