このはちみつを作っているのは、「KASAHARA HONEY」。島に移住した若手養蜂家ご夫妻の手によって営まれています。

山口県、瀬戸内海に浮かぶ周防大島。自然に囲まれたこの島に「KASAHARA HONEY」の養蜂場があります。600メートル級の山が連なり、春から秋にかけてさまざまな種類の花が咲きます。この自然豊かな島だからこそ採れるはちみつをとても大切にされています。

「KASAHARA HONEY」では自然から採れたそのままのはちみつをお届けしています。採取する場所や日にち、季節などによって味や香りが変わりますが、それこそがミツバチからの贈り物であり、自然がくれた恵みだと考えているのだそう。自然環境や天候の変化と正面から向かい合って自らの手で採ったはちみつ。だから自信を持ってお勧めできます。

四季に咲く花の間を元気に飛び回るミツバチ。一匹の蜂が約30日間の生涯に集める蜜は、わずかティースプーン1杯分といわれています。たくさんの蜂たちが懸命に集めた蜜を大切に皆さまにお届けします。