「安心・美味しい・やわらかい」の３拍子揃った”おかやまピーチポーク”のロース肉を味噌漬けにしました。
さっと焼いてすく食べることができる、おうちごはんの心強い味方です。
調理レシピ付きなので安心です。

おかやまピーチポークは、岡山特産の桃（ピーチ）にちなんで命名された “純おかやま育ち”のＳＰＦポークです。
SPFとは豚の発育を邪魔する特定の病原菌を持たない豚のことです。また血統にもこだわり♂デュロック×♀交配種（♂大ヨークシャー×♀ランドレース)の三元交配種です。きめが細かく非常にやわらかい肉質で、保水性が高く、赤身に適度な脂肪がありジューシーな豚肉です。


味噌にもこだわり、岡山の老舗味噌蔵「備前味噌」が造る、国産裸麦を原料にした岡山県産「金山寺味噌」を使用。甘味とコク、そして香りが引き立つ逸品です。