【丸ごと柿酢】
淡い色、まろやかな酸味。収穫してから製品になるまで12か月を要し、添加物を使用せず2度の発酵・醸造を経て、もともと柿に付いていた自然の酵母がじっくりと働いてお酢になります。 こだわりの1滴1滴は深い味わいを含み、まるで職人の合わせた調味料のような味わい。タンニンの豊富なあたご柿から作る柿酢をさまざまなお料理と日々の健康に役立てていただけます。ドレッシングやカクテルにも最適と評判です。



【飲む柿酢】
丸ごと柿酢の姉妹品。原料となるあたご柿は渋柿特有のタンニンを豊富に含み、栄養価も甘柿より豊富です。水や牛乳に5倍程度に薄めて飲む他、焼酎、カルピス、ドレッシングに適量を加えても美味しく召し上がれます。健康を意識し始めた方から人気の商品です。

こんな人におすすめ！

（1）高血圧が気になる方
柿栖には豊富なカリウムが含まれています。カリウムには高血圧をケアする効果があるといわれています。

（2）ポリフェノールで老化予防、動脈硬化などの生活習慣病に
ポリフェノールは抗酸化作用が強く、活性酸素などの有害物質を無害な物質に変える作用が知られています。ポリフェノールによってコレステロールが分解され、血液をサラサラに。動脈硬化など生活習慣病の予防に役立ちます。

（3）ビタミンCの抗酸化作用で老化防止
柿は果物の中でもビタミンCの量がトップクラス。ビタミンCは美肌効果や老化予防効果が期待できます。また風邪予防などの効果も期待できるので、秋、冬の季節にピッタリです。
柿栖はポリフェノール、ビタミン、食物繊維などが美味しく手軽に摂取できる健康志向の方に人気の商品です。