アイス感覚で楽しむ凍らせ焼きプリン「カタラーナ」

アイス感覚でお楽しみいただける焼きプリン・フローズンデザートです。厳選した国内産の生クリームと牛乳をたっぷりと使い、湯煎で焼き上げたプリンの表面にきび砂糖をかけて、表面をバーナーで焼いたあと、プリンを凍らせています。

濃厚でなめらかな甘味とカソナードの絶妙の苦みが香ばしい絶品です。冷凍庫から出したあと冷凍状態から少しずつ変わっていく食感もお楽しみください。

カタラーナは、店内でひとつひとつ丁寧に手作りしています。

・「おみやげグランプリ2019」各国審査員賞（カナダ）
・日本航空（JAL）国際線機内スイーツ選定（2015年、2016年）

広島のスイーツショップ「カスターニャ」

カスターニャは、イタリア語で「栗」。
元々は郊外にあった１件のイタリアンレストランが始まりです。
そのレストランには１本の栗の木があり、毎年秋になると沢山の実をつけて近隣の方を喜ばせたそうです。

「あの栗の木のようにおいしいものを通じて多くの人を笑顔にしたい」
そんな願いから「カスターニャ（＝栗）」を店名にしました。
スイーツを食べたお客様の笑顔あふれるシーンを想い、ひとつひとつ心を込めて作り続けています。

６個セットを冷凍便でお届けします。