【ギフト | バームクーヘン｜広島県】
櫟（くぬぎ）の焼き菓子詰め合わせA（7種セット）
セット内容：太陽のバームクーヘン（4号×1個）、月のバームクーヘン（4.5号×1個）、もみじクーヘン 広島レモン×3個、もみじクーヘンチョコレート×3個、さくさくワッフルチョコレート×2個、さくさくワッフルアーモンド×2個、さくさくワッフル広島レモン×2個
島と暮らすオリジナルギフトセット
広島県宮島、厳島神社の大鳥居の東には「太陽」、西には「月」が描かれているのをご存知でしょうか。そんな鳥居にあしらわれたストーリーを形にしたバームクーヘンセットです。
広島県産の新鮮な卵をたっぷりと使用し、生地をかけては焼き、かけては焼きを繰り返し、丁寧に焼き上げています。味わいはしっとり、もっちり、心地よい食感に思わず笑顔がこぼれます。
年輪のように一層一層、心を込めて丹念に焼き上げる様子から、幸せを重ねるブライダル・長寿祝い・周年記念など、贈り物やお祝いにも最適です。
もみじクーヘンをセットにしてボリューム満点、櫟kunugiが島と暮らすの為だけに用意してくださった、他にはないオリジナルのセットです。
「月」と「太陽」のバームクーヘン
広島宮島の厳島神社大鳥居に描かれている月と太陽の紋章がモチーフ。
「月」広島県産米粉を使用したふんわりしっとりのソフトタイプバームクーヘン。
「太陽」太陽の光をたっぷり浴びた広島レモンをふんだんに使用したハードタイプバームクーヘン。
さくさくワッフル
ワッフル生地をサクッと香ばしく、ラスク状に焼き上げた櫟 kunugiオリジナル焼き菓子。
アーモンドスライスをあしらえたさくさくワッフルアーモンド、チョコレートと大豆パフをトッピングしたさくさくワッフルチョコレート、広島レモンをたっぷり使用した爽やかなフレーバーのさくさくワッフル広島レモン。
もみじクーヘン
バームクーヘン生地で作った「もみじ」のお菓子。バームクーヘン日本発祥の地"広島"で生まれた新しいお土産。レモンフレーバーとチョコレートフレーバー。
バームクーヘン日本発祥の地、広島。
バームクーヘンは、第一次世界大戦時、日本軍に強制連行され、広島県似島（にしま）に軟禁された「カール・ユーハイム」が作ったのが最初とされています。1919年に広島物産陳列館（現在の原爆ドーム）で開かれたドイツ作品展示即売会で、日本で初めて出品され大反響を呼び、これをきっかけに日本で普及しました。歴史的にも広島にゆかりの深いスイーツです。
「国同士が争っていても、人と人はスイーツを通じて分かり合えるんです。」と、kunugi代表の兼田貴代さんはバームクーヘンへの熱い想いを語ります。
年輪を重ねるように、想いを込めて丁寧に焼き上げられる広島・櫟のバームクーヘン。
大切な方への贈り物にいかがでしょうか。
インフォメーション 共通
| 名称 | 焼菓子 |
|---|---|
| 賞味期限 | 製造日より28日 |
| 保存方法 | 直射日光及び高温を避けて保存してください。 |
| 販売者 | 株式会社 櫟（くぬぎ） |
バームクーヘン
| 原材料名 | 太陽：砂糖（国内製造）、卵白加工品、加糖卵黄、小麦粉、ショートニング、アーモンドプードル、バター、レモンダイス糖漬、乳等を主要原料とする食品、卵、カスタードパウダー（砂糖、脱脂粉乳、食用精製加工油脂）、レモン果汁、水飴、粉あめ、レモンリキュール、レモン果皮/トレハロース、加工澱粉、増粘剤(加工澱粉、アルギン酸Na）、膨張剤、酸味料、香料、着色料（カロチノイド、紅花黄）、環状オリゴ糖、乳化剤、（一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む） 月：卵（広島県産）、砂糖、乳等を主要原料とする食品、ショートニング、米粉、小麦粉、バター、植物油脂、ラム酒/加工澱粉、ソルビトール、膨張剤、乳化剤、アルコール、香料、pH調整剤、リン酸塩（Na）、着色料（カロチノイド）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む） |
|---|---|
| 内容量 | 各１個（太陽4号、月4.5号） |
さくさくワッフル
| 原材料名 | アーモンド：卵（広島県産）、砂糖、小麦粉加工品、牛乳、ショートニング、米粉、アーモンドスライス、植物油脂、はちみつ、ラム酒、バター、食塩、酵母エキス/増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、トレハロース、膨張剤、ソルビトール、クロレラ抽出液、アルコール、香料、リン酸塩（Na）、着色料（カロチノイド）、乳化剤、（一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆を含む） チョコレート：卵（広島県産）、砂糖、準チョコレート、小麦粉加工品、牛乳、ショートニング、米粉、大豆加工食品（大豆パフ）、植物油脂、食塩、酵母エキス/増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、トレハロース、膨張剤、ソルビトール、クロレラ抽出液、アルコール、炭酸Ca、香料、リン酸塩（Na）、着色料（カロチノイド）、乳化剤、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む） レモン：卵（広島県産）、砂糖、チョコレートコーチング、小麦粉加工品、牛乳、ショートニング、米粉、チョコレート、レモンダイス糖漬、植物油脂、食塩、酵母エキス/増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、トレハロース、膨張剤、ソルビトール、乳化剤、クロレラ抽出液、アルコール、酸味料、香料、着色料（カロチノイド、紅麹、紅花黄）、酸化防止剤（V.E、茶抽出物）、リン酸塩（Na）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む） |
|---|---|
| 内容量 | 各2個 |
もみじクーヘン
| 原材料名 | 広島レモン：チーズソース（国内製造）、卵白加工品、砂糖、牛乳、加糖卵黄、小麦粉、ショートニング、水飴、アーモンドプードル、バター、レモンダイス糖漬、乳等を主要原料とする食品、卵、カスタードパウダー（砂糖、脱脂粉乳、食用精製加工油脂）、レモン果汁、粉あめ、レモンリキュール/トレハロース、加工澱粉、乳化剤、増粘剤（加工澱粉、アルギン酸Na）、膨張剤、香料、酸味料、着色料（カロチノイド、紅花黄）、環状オリゴ糖、（一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む） チョコレート：卵（広島県産）、砂糖、乳等を主要原料とする食品、ショートニング、米粉、牛乳、小麦粉、チョコレート、水飴、バター、ココア、植物油脂、ラム酒/加工澱粉、ソルビトール、膨張剤、乳化剤、香料、アルコール、pH調整剤、リン酸塩（Na）、炭酸K、着色料（カロチノイド）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む） |
|---|---|
| 内容量 | 各3個 |
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